Sensommer suppe

13.08.2014 - 19:55 3 kommentarer

POTET/SQUASH SUPPE




Dagene er fylt av deilige utedager med liten tid til middagslaging.

Her et kjapt tips til kjapp suppe, den dagen en ikke gidder å stå ved kjøkkenbenken når de siste sensommersolstrålene frister der ute:

2 squash

ca 8 poteter

Kok disse i usaltet vann!

NB! Tilsetter du salt under koking vil stivelsen i potetene gjøre suppen seig.

Når de er godt kokt, hell av vannet, og lag pure´med stavmixer/kjøkkenmaskin.

Tilsett:

1 terning grønnsaksbuljong, smuldre den over suppen

pepper

ca 1 dl fløte

Rør dette inn over middels varme.

Kok egg

pynt med:

Persille og sprøstekt løk!

yumi yumi!

Bon apetitt!

 

3 kommentarer

thefashionablemom

13.08.2014 kl.19:59

Det ser god ut (:

soljebergman

13.08.2014 kl.20:00

thefashionablemom: thanx!!!!! Barna elsket den også!

Kjell Ingvaldsen

27.03.2015 kl.19:42

Driver du å anbefaler mat full av dihydrogenmonoksid, og med bla. E160c, E160a, E306 og E101? Hva slags mor er du?

KI

Skriv en ny kommentar

hits